Где и когда в Подмосковье хотят построить огромный сырный кластер

Власти Московской области обсуждают возможность создания вблизи МКАД кластера по производству и реализации всех видов  сыров

Сегодня об этом сообщил журналистам   министр сельского хозяйства и продовольствия  региона Андрей Разин. По его словам, за счет местного бюджета  будет создана структура для обеспечения потенциальных производителей  необходимыми площадками.   

Затем для реализации сыра возможно появление в крупных городах Подмосковья специализированных стационарных ярмарок. Уже сейчас в область  производители из Адыгеи, Тулы, Ярославля, Твери  и  это означает, что торговля сыром выгодна.  

В 2017 году в Подмосковье планируют произвести 50 тыс. т сыра разных сортов, а в 2018-м уже   55 тыс. т.  На сегодняшний день в области работают около 50 крупных и средних производителей сыра и несколько десятков домашних сыроварен.

Добавить комментарий